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こだわり食材を使った美味しいお料理とお酒をご用意してお待ちしてます。

  • Antipasti~前菜~
    ルーコラセルヴァチカとマッシュルームのサラダ
    トレヴィスと焼きタラバガニのシーザーサラダ風
    ブッラータチーズと白桃のカプレーゼ
    オマール海老と3種の貝のインサラータ
    長崎産カツオのカルパッチョ 白いんげん豆とチェリートマトのサラダ添え
    鳥取県産イワシのマリネ
    ゴルゴンゾーラムースとパーネカラザウ
    とうもろこしのパンナコッタ 
    シンプルなパテ ド カンパーニュ(豚肉のテリーヌ)
    パルマ産24ヵ月熟成プロシュート
    レバーパテ、旬野菜の自家製ピクルス添え
    和牛のカルパッチョ 温かいソース
    自家製生サラミ 山わさびかけ
    北海道産和牛トリッパのトマト煮込み
    モッツァレラとアンチョビを詰めた花ズッキーニのフリット
    アンチョビバターのブルスケッタ
    イタリア産カラスミとクルミのポテトサラダ
    前菜盛り合わせ(お気軽にお申し下さい。)
  • Primo~パスタ~
    自家製ピチのトマトソース
    大分県豊後牛すね肉のラグーソース 自家製平打ちパスタ“ラガーネ”
    イタリア産カラスミのスパゲトーニ
    カニミソとズッキーニのアーリオオーリオ
    愛知県産鶏もも肉のコンフィーをのせた“カーチョ エ ラファーノ”
    炙りパスタの羊のラグーソースがけ
    半天然アユのコンフィ スパゲティーニ
    愛知県産鶏ハラミと緑のリゾット
    2色のタリアテッレ トマトとリコッタチーズのソース
    白桃の冷製カペッリーニ
    Secondo~メイン~
    カナダ産馬肉ハラミのグリル
    仔牛のアマルフィ風 海老と茸のソース
    自家製サルシッチャと豆の煮込み
    羊肉のレアハンバーグ サルサ ヴェルデ
    愛知県産豚肩ロース肉のスパイスグリル
    AMOREの和牛 
    Formaggio~チーズ~
    イタリア マッジョレー湖 チーズ熟成士 エロス氏チーズセレクション
  • Dolce ~デザート~
    チーズとレモンのエスプーマ、旬のフルーツマリネと
    ヘーゼルナッツのカタラーナ エスプレッソかけ
    生チョコレートのテリーヌ フルーツ添え
    リコッタチーズのカッサータ 生姜とパッションフルーツのソース
    カンノーリ
    ジェラート / ソルベ

    ・キャラメルのジェラート

    ・酒粕のジェラート

    ・ラムレーズンのジェラート

    ・チョコレートのソルベ

    おちょこアイス 3 Gusti タイヤキ添え
    デザート盛り合わせ